VINOVA LOZA I VINO

IĐOŠ - Belo vino Đure Martinova iz Iđoša osvojilo je titulu apsolutnog šampiona na 5. sajmu vina koje je na Dan svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara i vinara, organizovalo Udruženje "Šasla" u Iđošu kod Kikinde. Žiri je bio na "slatkim mukama" da u konkurenciji od 106 uzoraka izabere najbolje vino jer je trebalo odabrati između 49 belih, 45 roze i 12 crvenih.

Za tu laskavu titulu nadmetali su se vinari iz Kikinde, Mokrina, Nakova, Ruskog Sela i Iđoša. Dušan Krstin, predsednik Udruženja vinogradara i vinara "Šasla", nepopravljivi entuzijasta i veliki zaljubljenik u vinogradarstvo, sa zadovoljstvom je konstatovao da se titula vratila u Iđoš. Podsećajući da je lane šampionsko vino proizveo Nakovčanin Radomir Gašić, Krstin je rekao da među proizvođačima tog blagotvornog napitka u kikindskoj opštini vlada veliki rivalitet.

- Svi smo mi, pre svega, dobri drugari, marljivi vinogradari i nastojimo da unapredimo vinogradarstvo u ovom delu Vojvodine i popravimo kvalitet vina. Žiri, kojim su predsedavali Đorđe Krstov, predstavnik vršačkih vinograda i njegov kolega iz Podruma Čoka Goran Adžić, uistinu je imao nezahvalan zadatak da u veoma jakoj konkurenciji proglasi najbolja vina. U tome su im svesrdno pomogli enolozi iz Vršca, Čoke, Temerina i Kikinde. Dodeljeno je osam zlatnih, 26 srebrnih i 28 bronzanih medalja - rekao nam je Krstin.

Na Dan svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara i vinara, krsne slave iđoškog Udruženja "Šasla" po običaju nije izostalo osveštenje vinograda i tradicionalna rezidba vinove loze. Po završetku oficijelnog dela programa i uručivanju medalja, posetioce te lepe manifestacije mogli su da vide izložbu starog pribora i opreme za vinogradare, narodne rukotvorine žena MZ "Iđoš" i đačke radove.

Vino je teklo u potocima, ali se, po onoj poznatoj pesmi panonoskog mornara Đorđa Balađevića, 'al se dobro jelo i mezetilo. Ljubazni domaćini spremili su razne đakonije, ali su se čuvene iđoške krofne za posetioce pokazale najukusnije.